1/2kg de carne de porco magra, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha, 2 colheres (sopa) de geléia de damascos, 1/3 xícara (chá) de molho de soja, 1 dente de alho picado, 1 pitada de pimenta vermelha, 2 colheres (sopa) de óleo, 3 …
Mês: setembro 2012
Pavê brigadeiro
1/2 xícara (chá) de leite, 1 caixa de biscoitos tipo champagne, 2 colheres (sopa) de chocolate granulado (para polvilhar). Brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida) de leite comum, 1 colher (sobremesa) de margarina, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó. Misture todos os ingredientes do …
Pêssegos especiais
1 lata de pêssegos em calda cortados em fatias (escorridos), 150g de musli (ou granola), 1/2 lata de leite condensado, 100g de chocolate ralado. Coloque em um refratário redondo (tipo torta) o musli ou granola. Disponha os pedaços de pêssego sobre o musli e derrame por cima o leite condensado. …
Linguiças com batatas ao queijo
1/2kg de lingüiças tipo calabresa, cozidas, 1/2kg de batatas picadas, 200g de queijo prato ralado, 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada, sal a gosto, pimenta do reino a gosto. Coloque as lingüiças cortadas em um refratário, tampe e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta. …
Risoto de abóbrinha
2 xícaras (chá) de arroz, 3 xícaras (chá) de água, 1/4 cebola picadinha, 1/2 colher (sopa) de sal, 1 colher (sopa) de óleo de canola, 2 abóbrinhas brasileiras raladas, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado. Misture o arroz, a água, a cebola, o sal, o óleo e as abobrinhas …