Pavê: 5 mangas tomy (ou aden), 1 xícara (chá) de açúcar, 1 pacote de biscoitos tipo champagne. Creme: 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida) de leite comum, 1 colher (sopa) de amido de milho, 2 gemas (passadas na peneira). Cobertura: 2 claras, 2 colheres (sopa) de …
Mês: agosto 2012
Abóbrinhas recheadas
6 abobrinhas (médias), 1 colher (sopa) de azeite, 250g de carne (moída), 1 cebola picadinha,1 pãozinho amanhecido, 1/2 xícara (chá) de leite quente, 1 pote de iogurte natural, 100g de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, 1 colher (chá) de sal, 1 ovo. Lave e raspe levemente …
Doce de chocolate gelado com frutas
1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de mel, 200g de chocolate meio amargo (em tablete), 3 colheres (sopa) de creme de leite, 100g de biscoitos tipo maisena (bem picadinhos), 100g de frutas secas variadas (uvas passas, damascos ou frutas cristalizadas), 1/4 xícara (chá) …
Docinhos de chocolate branco
200g de chocolate branco em barra (cortado em pequenos pedaços), 2 colheres (sopa) de creme de leite, 1 gema (passada pela peneira), 1 colher (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente), 1 colher (sopa) de rum (opcional), 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro. Coloque o chocolate em um …
Torta de ricota
400g de ricota, 1 xícara (chá) de leite, ¾ xícara (chá) de açúcar, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 1 colher (sopa) de margarina derretida, 1 colher (sopa) de amido de milho, 2 gemas, 2 colheres (sopa) de uvas passas (sem sementes), 2 claras. Bata no liquidificador a ricota, …
Creme de chocolate com merengue
Creme: 1 lata de leite condensado, 1 litro de leite, 2 gemas (passadas em peneira), 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de amido de milho. Cobertura: 2 claras, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de essência de baunilha. Bata os ingredientes do creme no …