8 rodelas de berinjelas empanadas (a receita está aqui no blog também!), 250 g de queijo de minas ralado. 1 colher (sopa) de cebola ralada, 1 colher (sopa) de farinha de rosca, sal a gosto, 2 colheres (sopa) de leite, 50g de mussarela ralada, 1 tomate picado (sem pele e …
Mês: agosto 2011
Berinjelas empanadas
2 berinjelas, 6 colheres (sopa) de farinha de rosca, 3 colheres (sopa) de farelo (ou gérmen de trigo), sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 1 colher (sopa) de margarina, 1 ovo. Corte as berinjelas em rodelas de 1 cm e tempere com sal e pimenta. Derreta a margarina …
Bolo nevado de morangos com chocolate
Massa: 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de fermento em pó. Recheio e cobertura: 1 lata de creme de leite …
Bolo de banana
Amigos, vamos fazer uma receita diet deliciosa? Que tal esse bolo para tomar com chá ? 2 bananas maduras, 1/2 xícara (chá) de leite desnatado, 3/4 xícara (chá) de adoçante (próprio para cozimento), 2 ovos, 1/4 xícara (chá) de óleo, 1 colher (sobremesa) de achocolatado diet, 1 colher (chá) de …
Bolinhos de laranja
Esses bolinhos são incríveis para o café da manhã. Super-rápido de fazer. 3 ovos, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de suco de laranja, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 30 forminhas de …
Fígado acebolado
½ kg de fígado em tirinhas, 2 dentes de alho picadinhos, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, suco de 1/2 limão, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola (cortada em rodelas). Acompanhamento: 1/2kg de batatas, sal a gosto, 2 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de salsinha …
Coroa de bacalhau
1kg de bacalhau já dessalgado, 1 cebola média picada, 1 pimentão amarelo (cortado em tiras), 1 pimentão vermelho (cortado em tiras), 1 xícara ( chá ) de salsinha e cebolinha verde picadas, 3 dentes de alho picados, 1/4 xícara (chá) de azeite, 100g de azeitonas pretas picadas. Purê: 4 batatas …
Sopa romana
50g de toicinho defumado picadinho, 1 cebola picadinha, 2 cenouras picadinhas, 2 batatas picadinhas, 1 talo de salsão picado, 2 tabletes de caldo de carne, 1 litro de água, 1/2 xícara (chá) de macarrão (conchinha), 200g de presunto cozido picadinho, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, 2 colheres (sopa) de …
Pavê de abacaxi
1 abacaxi (cortado em cubos), 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, 3 gemas (peneiradas), 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 lata de creme de leite (sem soro), 1 caixa de biscoito champagne (200g), 150g de coco fresco ralado, Cobertura: …
Pudim de castanhas
Pudim: 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida) de leite comum, 3 ovos, 1/2 lata de creme de leite (sem o soro), 1 colher (sopa) de amido de milho, 100g de castanhas do pará moídas, 1 colher (chá) de essência de baunilha. Caramelo: 3 colheres (sopa) de …