Enfim, no ar!

Muito bom ver o blog ativo! Desculpem, queridos amigos, pelos últimos tempos, em que meu site esteve em reforma. Mas, agora, estamos aqui, novamente juntos, em um canal bem mais interativo. Conto com suas sugestões, ideias, receitas e tudo o que você quiser me contar.

Espuma de damasco

150g de damasco seco (de preferência do tipo ácido), 3 xícaras (chá) de água, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 lata de creme de leite, 1 pacote de gelatina branca em pó branca (sem sabor) Calda: 100g de damasco seco, 3/4 de xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de …

Coco desidratado no micro

 O micro-ondas é excelente para tostar frutos secos e sementes. Toste coco ralado desidratado (100g) levando ao micro-ondas por 4 a 6 minutos na potência alta. Mexa duas a três vezes durante o processo. O mesmo tempo e procedimento é usado para tostar sementes de gergelim (100g).