Terrine caprichada

250g de carne (moída), 1 cebola (picada), 1 colher (sopa) de margarina, 1 dente de alho picado, 1/4 xícara (chá) de vinho, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1/2kg de ervilhas frescas, 200ml de creme de leite, 300g de cenouras picadas, 8 fatias de pão de fôrma, 2 ovos, …

Cobertura de morangos

½ kg de morangos (limpos), 1 xícara (chá) de adoçante (próprio para cozimento). Coloque os morangos e o adoçante em um refratário fundo. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta. Retire e bata no liquidificador. Caso queira, deixe alguns morangos inteiros. Retorne ao micro-ondas por mais 3 minutos …