Almondegas de peixe

½ kg de filés de pescada, 1/2 pacote de sopa de cebola, 2 gemas, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 e 1/2 xícara (chá) de molho pronto, 2 colheres (sopa) de coentro picado.
Passe os filés de peixe no processador e misture com a sopa de cebola, as gemas e a farinha de trigo.
Modele as almôndegas e coloque-as no refratário.
Sobre as almondêngas coloque o molho.
Tampe e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
Aguarde 10 minutos em tempo de espera.
Retire a tampa e polvilhe o coentro.

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