Purê de cenoura light

4 cenouras, 2 batatas, 3/4 xícara (chá) de leite desnatado, 2 colheres (sopa) de margarina light, 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado, 1 colher rasa (sopa) de sal.
Pique as cenouras e as batatas bem miúdo.
Coloque em um refratário com 1/2 xícara (chá) de água.
Tampe e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
Retire e deixe em tempo de espera tampado por 10 minutos.
Passe por um espremedor até formar um purê.
Junte o leite aquecido por 1 minuto no micro-ondas na potência alta.
Acrescente os demais ingredientes e sirva a seguir.

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