Iogurte caseiro diet light

1 litro de leite semidesnatado, 1 copo de iogurte semidesnatado, 1/2 xícara (chá) de água, 3 a 4 colheres (sopa) de adoçante próprio para cozimento, 1 pacote de gelatina diet (no sabor da preferência).
Coloque o leite em um refratário e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta. Acrescente o iogurte, tampe e deixe descansando até o dia seguinte.
Leve a água e o adoçante ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta.
Dissolva a gelatina nessa calda.
Bata o leite com a gelatina no liquidificador.
Leve à geladeira e misture bem com uma colher sempre que for beber.

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