Amendoim pralinê

½ kg de amendoim cru, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de água, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (chá) de fermento em pó. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos na potência …

Biscoito light

2 colheres (sopa) de margarina light, 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo, 1 ovo, 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral, 2 colheres (sopa) de coco seco ralado, 1 colher (chá) de canela em pó, 1 colher (chá) de essência …

Mousse de salsão

1 e 1/2 envelope de gelatina branca (sem sabor), 1/2 xícara (chá) de leite desnatado, 1 e 1/2 xícara (chá) de salsão picadinho, 2 colheres (sopa) de cebola ralada, 1 xícara (chá) de maionese light com limão, 1 colher (chá) de sal. Dissolva a gelatina em ¼ xícara (chá) de …