Cheesburguer

1/2 kg de carne magra moída, 1 colher (sopa) de cebola ralada, 1 colher (sopa) de salsinha picadinha, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de molho inglês, 50g de queijo minas (cortado em 6 fatias), 12 fatias de pão. Misture bem a carne com a cebola, a salsinha, …

Frango com abacaxi

1kg de frango (coxas ou peito) em pedaços, suco de 1 limão, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 2 cebolas cortadas em fatias, 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco, 1 maçã descascada (picada), 2 tomates picados (sem pele e sem sementes), 4 rodelas de abacaxi em calda …

Seleta cremosa na moranga

1 moranga média (aproximadamente 2kg), 2 colheres (sopa) de óleo de canola, 1 colher (sopa) de cebola granulada , 1 colher (sopa) de alho granulado, 600g de jardineira de legumes (frescos ou congelados), 1 copo de requeijão (250g), 1 colher (sobremesa) de sal, 1/2 colher (chá) de pimenta branca, 2 …

Espaguete parisiense

Massa: 1/2kg de macarrão espaguete, 1 litro de água, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sobremesa) de sal. Molho: 2 colheres (sopa) de cebola desidratada, 2 colheres (sopa) de manteiga, 200g de cogumelos, 200g de presunto cozido (cortado em tiras finas), 200g de ervilhas frescas (ou congeladas), 1/2 colher …