Pudim de beterraba

1 beterraba média descascada, picadinha, 1 xícara (chá) de xarope de groselha, 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite, 3/4 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de amido de milho. Bata a beterraba com o xarope de groselha no liquidificador. Passe em peneira fina. Retorne o caldo ao liquidificador …

Pudim cremoso diet

1/2 litro de leite desnatado, 1 xícara (chá) de adoçante (próprio para forno e fogão), 4 ovos, 1 colher (sopa) de margarina light, 1 e 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado (sem açúcar), 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte um refratário …

Ricota com goiaba diet

Doce: 6 goiabas vermelhas (sem cascas e sem sementes picadas), 1/2 xícara (chá) de adoçante. Creme: 1/2kg de ricota, 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor, branca, 1/2 xícara (chá) de leite desnatado, 1/2 xícara (chá) de adoçante, raspas de cascas de limão. Misture a ricota, a gelatina …

Consomê cremoso

1 litro de água, 2 tabletes de caldo de galinha, 2 ovos, 1 lata de creme de leite, 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de salsa picadinha. Coloque a água em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta. Dissolva os …