Mousse de pepino

1 e 1/2 envelope de gelatina branca (sem sabor), 1/2 xícara (chá) de leite, 2 pepinos médios (bem picados), 1 colher (sopa) de cebola ralada, 1 xícara (chá) de maionese, 1 colher (chá) de suco de limão, 1 colher (chá) de sal.
Dissolva a gelatina em ¼ de xícara (chá) de água.
Coloque o leite em um refratário e leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência alta.
Misture a gelatina com o leite quente.
Acrescente os demais ingredientes misturando bem.
Coloque em forma ligeiramente untada e leve à geladeira.
Desenforme quando firmar e decore a gosto.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *