Creme de chocolate

1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida) de leite, 1 colher (sopa) de amido de milho, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 lata de creme de leite gelado (com o soro). Coloque em um refratário o leite condensado, o leite, o amido de milho e …

Merluza com camarões

1/2 kg de filés de merluza, 200g de camarão pequeno (limpo), 1 colher (chá) de sal, 1 pitada de pimenta do reino, suco de 1/2 limão, 1 colher (sopa) de cebola ralada, 1/2 pimentão picadinho, 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado, 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto. …

Repolho refogado

1 repolho médio (aproximadamente 1kg), 2 colheres (sopa) de azeite, 1/2 cebola média picadinha, 1 dente de alho picadinho, 2 tomates maduros picados (sem pele e sem sementes),2 cebolinhas verdes (cortadas em rodelas), 1/2 xícara (chá) de salsinha picada, 1 colher (chá) de sal, 1 pitada de pimenta do reino. …

Mousse de festa

1 tablete de chocolate branco picado (200g), 2 gemas, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 lata de creme de leite (sem soro), 1 pacote de gelatina em pó (sem sabor), 1 colher (chá) de essência de baunilha, 2 claras, cerejas em calda (para decorar), raspas de chocolate branco (para decorar). …

Torta de manga

Massa: 100g de manteiga, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 ovo, 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de fermento em pó. Recheio: 2 mangas médias picadas, 1 lata de leite condensado, suco de 1/2 limão, 1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor), …

Torta charmosa de peras

Massa: 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos. 1/2 xícara (chá) de nozes moídas, 3 colheres (sopa) de margarina, 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo. Recheio: 2 xícaras (chá) de leite, 1 colher (sopa) de amido de milho, 3 colheres (sopa) de açúcar, 2 gemas, 1 colher (chá) …

Mousse de pepino

1 e 1/2 envelope de gelatina branca (sem sabor), 1/2 xícara (chá) de leite, 2 pepinos médios (bem picados), 1 colher (sopa) de cebola ralada, 1 xícara (chá) de maionese, 1 colher (chá) de suco de limão, 1 colher (chá) de sal. Dissolva a gelatina em ¼ de xícara (chá) …

Bolo salgado

Massa: 1 xícara (chá) de amido de milho, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sobremesa) de sal, 1 xícara (chá) de leite, 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo, 3 colheres (sopa) de queijo ralado, 1 colher (sopa) de fermento em pó. Recheio: 2 colheres (sopa) de …