Quibe de cenoura

1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe, 1 cebola picadinha, 3 cenouras raladas, 1/2 xícara (chá) de hortelã picado, 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado, 1 colher (chá) de canela em pó, 1 colher (sobremesa) de sal, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de molho …

Ameixas crocantes

200 g de ameixas pretas (sem caroço), 1/2 xícara (chá) de nozes picadas, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de margarina derretida, 1 xícara (chá) de açúcar mascavo, 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos. Unte um refratário raso com margarina. Pique as ameixas e …

Espetinho chinês

½ kg de filés de frango (cortados em cubos pequenos), 1 a 2 pimentões vermelhos (cortados em quadrados pequenos), 200 g de bacon (cortado em cubos pequenos), 1 cebola (cortada em quadrados pequenos), sal a gosto, pimenta do reino a gosto, suco de 1 limão, tempero pronto a gosto, molho …