Mousse de limão com frutas

1 pacote de gelatina branca em pó (sem sabor), 5 colheres (sopa) de água, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite (sem o soro), suco de 2 limões médios, 1 colher (sobremesa) de raspas de casca de limão, frutas para decorar (kiwis, manga, morangos, uvas, outras).
Dissolva a gelatina na água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos na potência alta.
Bata no liquidificador com os demais ingredientes (menos as frutas).
Coloque em um refratário e leve para gelar.
Depois de firme, decore com as frutas e sirva.

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