CAPPUCCINO COM CHOCOLATE BRANCO

1 litro de leite, 300g de chocolate branco picado, 1 colher (sopa) de conhaque, 1 xícara (chá) de café forte (fresco), 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Coloque em uma jarra refratária de dois litros o leite e leve ao micro-ondas por 4 minutos na potência alta.
Retire e acrescente o chocolate.
Bata até obter um creme liso.
Acrescente o conhaque e retorne ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência alta.
Acrescente o café bem quente e a essência de baunilha.
Bata bem e sirva.

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