Creme de morangos

400g de morangos picados, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor), 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, 1 colher (sopa) de açúcar.
Coloque em um refratário fundo os morangos e o açúcar.
Leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
Aguarde esfriar e bata no liquidificador.
Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água.
Leve ao micro-ondas por 30 segundos na potência alta e misture com o morango batido.
Bata na batedeira o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantilly.
Misture delicadamente com o morango e com gelatina.
Leve para gelar. Decore com morangos cortados em fatias finas.

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