Cenoura bem temperada

400g de cenoura ralada, 1/2 cebola ralada, 1 colher (chá) de sal, 1/2 xícara (chá) de suco de laranja, 1 colher (sopa) de azeite, 1 colher (sobremesa) de mostarda, 2 colheres (sopa) de salsinha picada.
Coloque em um refratário a cenoura, a cebola e o suco de laranja.
Tampe e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta.
Mexa e deixe em tempo de espera por 10 minutos.
Misture com os demais ingredientes e sirva.

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