Sagu cremoso

1 e 1/2 xícara (chá) de sagu de mandioca, 1 litro de leite, açúcar a gosto, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 1/2 xícara (chá) de damascos secos picados. Coloque o sagu de molho no leite por 2 horas. Leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência …

Nhoque de cará

1/2kg de carás (cozidos), 1 colher (sopa) de margarina, 1 ovo, 4 a 6 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de amido de milho, sal a gosto. Passe os carás cozidos ainda quentes pelo espremedor. Acrescente o sal e a margarina. Aguarde esfriar. Acrescente os demais ingredientes. …

Bolo de ameixa preta

1 xícara (chá) de suco de laranja, 1 xícara (chá) de ameixas pretas picadas, 3 ovos, 3/4 xícara (chá) de óleo, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1/2 colher (café) de cravo em pó, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher …

Sorvete de milho

4 espigas de milho, 3 xícaras (chá) de leite, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 lata de creme de leite. Limpe, lave e debulhe o milho. Bata os grãos e o leite no liquidificador. Passe a mistura por uma peneira. Coloque em um refratário juntamente com o açúcar …

Omelete simples

4 ovos, 1/2 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de água, cebolinha verde picada a gosto. Bata as claras em neve bem firme e reserve. Bata as gemas com o sal e a água e junte as claras batidas. Unte um refratário redondo e coloque a mistura de ovos. …