Picadinho de frango

700g de peito de frango (cortado em cubos), suco de 1/2 limão, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 1 cebola picadinha, 2 colheres (sopa) de azeite, 2 dentes de alho picadinhos, 1 pimentão picado, 4 tomates picados (sem pele e sem sementes), 1 colher (sopa) de farinha de trigo,3 colheres (sopa) de cheiro verde picado.
Tempere os pedaços de frango com o limão, o sal e a pimenta.
Deixe tomar gosto por 30 minutos.
Coloque no refratário com a cebola, o azeite, o alho e o pimentão.
Tampe e leve ao micro-ondas por 12 minutos na potência 70%.
Inverta os pedaços de frango.
Acrescente os tomates, tampe e volte novamente ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.
Acrescente a farinha de trigo 3 minutos antes do término do cozimento para o molho ficar consistente.
Ao retirar, misture o cheiro verde.

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