Almondegas deliciosas

1/2kg de carne moída, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado, 1/2 pão francês amanhecido, 1/4 xícara (chá) de leite, 1/2 cebola ralada, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 1/2 xícara(chá) de queijo ralado. Umedeça o pão francês no leite e misture muito bem todos os …

Strogonoff light

1/2kg de filés de frango (cortados em cubinhos), 1 colher (sopa) de margarina light, 1 dente de alho amassado, 1 cebola picadinha, 1/2 colher (sopa) de sal, 1/2 colher (café) de pimenta do reino, 1 e 1/2 xícara (chá) de cogumelos fatiados, 1 colher (sopa) de molho inglês, 1 colher …

Bolo de maracujá

Massa: 3 ovos, 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar,50g de margarina, 3/4 xícara (chá) de polpa de maracujá, 1 colher (sopa) de fermento em pó. Cobertura: 1 xícara (chá) de polpa de maracujá, 1 xícara (chá) de açúcar. Bata as …

Pudim de leite diet

2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado, 1 xícara (chá) de leite desnatado, 4 ovos, 1 xícara (chá) de adoçante próprio para cozimento, 1/2 xícara (chá) de creme de leite light. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma refratária com formato de anel, previamente untada …

Abóbora morena

1kg de abóbora (cortada em cubos), 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo, cravos da índia a gosto, pauzinhos de canela a gosto. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo. Tampe e leve ao micro-ondas por 15 a 20 minutos na potência alta. Mexa duas vezes durante o cozimento. Ao …

Picadinho de frango

700g de peito de frango (cortado em cubos), suco de 1/2 limão, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 1 cebola picadinha, 2 colheres (sopa) de azeite, 2 dentes de alho picadinhos, 1 pimentão picado, 4 tomates picados (sem pele e sem sementes), 1 colher (sopa) de farinha de …

Casquinha de peixe

1 colher (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de cebola ralada, 1 dente de alho amassado, 300g de filé de peixe (cação, pescada, namorado ou outros), 1 xícara (chá) de miolo de pão, 2/3 xícara (chá) de leite desnatado, 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado, sal a gosto, pimenta …