Bolo de nozes diet

4 claras, 2 colheres (sopa) de margarina light, 2 gemas, 1 pote de iogurte natural desnatado,12 envelopes de adoçante em pó, 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de nozes moídas, 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Bata a margarina com as gemas.
Acrescente o iogurte, o adoçante, a farinha, o fermento e a baunilha, misturando bem.
Por último, junte as nozes e incorpore as claras em neve.
Coloque em forma refratária de anel untada com margarina light.
Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *