Pudim de pão especial

Caramelo: 6 colheres (sopa) de açúcar, 6 colheres (sopa) de água. Pudim: 200g de pão francês amanhecido, 1 litro de leite, 1 colher (sopa) de canela em pó, 1 pitada de noz moscada, 250g de açúcar, 2 ovos, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 200g de uvas passas embebidas …

Peito de peru com tâmaras

1 peito de peru defumado (aproximadamente 1/2kg), 2 colheres (sopa) de azeite, 1/2 cebola (cortada em cubos), 8 tâmaras secas (sem o caroço), 2 colheres (sopa) de molho de soja, 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados), 1 colher (chá) de sal. Faça um orifício na parte superior do peito de …

Pudim de coco com mel

Caramelo: 6 colheres (sopa) de açúcar, 6 colheres (sopa) de água. Pudim: 1 xícara (chá) de açúcar, 4 ovos, 2 xícaras (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 150g de coco fresco ralado, 1/2 xícara (chá) de mel, 1 colher (chá) …

Berinjelas à parmegiana

½ kg de berinjelas (descascadas), sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 1/2 xícara (chá) de molho de tomates, 100 g de mussarela fatiada, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, orégano para polvilhar. Corte as berinjelas em rodelas de 0,5cm de diâmetro. Tempere com sal e pimenta e …

Brigadeirão diet

2 receitas de leite condensado diet, 1/2 xícara (chá) de leite desnatado, 2 gemas, 1 colher (sopa) de margarina light, 1 colher (sobremesa) de amido de milho, 3 colheres (sopa) de achocolatado diet, 1 colher (chá) de essência de baunilha. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma refratária …

Bolo de nozes diet

4 claras, 2 colheres (sopa) de margarina light, 2 gemas, 1 pote de iogurte natural desnatado,12 envelopes de adoçante em pó, 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de nozes moídas, 1 colher (chá) de essência de baunilha. …

Bolo diet de maçã e ameixas

1 maçã descascada (sem sementes), 1/2 colher (sopa) de suco de limão, 4 ameixas pretas picadas, 3/4 xícara (chá) de margarina, 2 gemas, 1/2 xícara (chá) de adoçante, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (chá) de fermento em pó,1/2 colher …

Arroz com bacalhau

1/2kg de bacalhau em filés, 1/2 pimentão amarelo picadinho, 2 tomates picados (sem pele e sem sementes), 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho picadinho, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, 2 xícaras (chá) de arroz, 4 xícaras (chá) de água, sal …