Bolo de chá

3 ovos, 3 colheres (sopa) de margarina, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo, 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de canela em pó, 1 xícara (chá) sabor maçã e canela,2 maçãs descascadas e picadas, 1 colher (sopa) de fermento em pó. Bata …

Filés ao molho madeira

4 bifes médios de filé mignon, 1 dente de alho picado, 1/2 cebola picada, 1 colher (sopa) de vinagre, 1 colher (sopa) de óleo, sal a gosto. Molho: 1/2 cebola picada, 1 colher (sopa) de margarina, 100 g de cogumelos picados,1 colher (sobremesa) de amido de milho, 3/4 xícara (chá) …

Supremo de vagem

½ kg de vagem, ½ xícara (chá) de água, ½ cebola picadinha, 1 colher (sopa) de margarina, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de creme de leite, 1 colher (chá) de sal,3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado. Coloque as vagens picadas em um refratário. Acrescente …

Mousse de tomate

½ kg de tomates picados (sem pele e sem sementes), 250g de açúcar, 1 pacote de gelatina vermelha em pó (sem sabor), 3 claras, 200g de creme de leite (sem soro). Coloque o tomate e o açúcar em um refratário, tampe e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência …

Arroz à parmegiana

2 xícaras (chá) de arroz, 4 xícaras (chá) de água, 1 tablete de caldo de carne, 1 colher (sopa) de óleo. Cobertura: 250g de carne moída, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 colheres (sopa) de massa de tomate, 1 tablete de caldo de carne, 1 pitada de açúcar, 100g de …