Beijinho dietético

1 xícara (chá) de leite condensado dietético, 3/4 xícara (chá) de coco seco (sem açúcar), 1/4 xícara (chá) de água, 1 colher (sopa) de gelatina em pó (sem sabor).
Dissolva a gelatina na água. Aqueça por 30 segundos na potência alta.
Misture os demais ingredientes e leve ao micro-ondas por 4 minutos na potência alta. Mexa. Retorne ao micro-ondas por 3 minutos na potência média.
Retire e bata bem.
Aguarde esfriar, enrole e passe os docinhos no coco seco, decorando com um cravinho.

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