Omelete de batata

2 batatas (300 a 400g), 100g de queijo parmesão ralado (ou queijo provolone ralado), 1 colher (sopa) de margarina, 4 ovos, 1 colher (chá) de sal. Descasque as batatas, pique-as e coloque-as em um refratário com ¼ de xícara (chá) de água. Tampe e leve ao micro-ondas por 8 a …

Mosaico de gelatina

1 pacote de gelatina sabor cereja, 1 pacote de gelatina sabor abacaxi, 1 pacote de gelatina sabor morango, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite (sem soro), 1 pacote de gelatina branca em pó (sem sabor). Leve ao micro-ondas 4 ½ xícaras (chá) de água em …

Sopa creme de palmito

1 colher (sopa) de margarina, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 litro de água, 2 cubos de caldo de galinha, 1 vidro de palmito, 1/2 lata de creme de leite, 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada. Coloque em um refratário fundo a margarina e a farinha de …

Granola

1 xícara (chá) de farelo de trigo, 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos, 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo, 2 colheres (sopa) de óleo, 1/2 xícara (chá) de nozes picadas,4 colheres (sopa) de mel, 2 colheres (sopa) de açúcar demerara, 1/2 xícara (chá) de coco desidratado, …

Peras em calda

½ kg de peras, suco de 1/2 limão, 1/2 xícara (chá) de açúcar, cravos da índia a gosto,pauzinhos de canela a gosto. Descasque e fatie as peras. Regue com o suco de limão. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo, tampe e leve ao micro-ondas por 4 a 6 …

Cuscuz de milho

2 xícaras (chá) de farinha de milho pré cozida, 1 xícara (chá) de água, 1 colher (chá) de sal,1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado, 1/2 xícara (chá) de açúcar. Coloque a farinha de milho em um refratário com a água e o sal. Misture bem e deixe repousar por …