Picadinho de carne com batata

250g de carne moída, 1/2 cebola picadinha, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 batatas (médias) cozidas, 2 colheres (sopa) de salsinha picada.
Coloque em um refratário fundo a carne temperada com o sal e a pimenta. Acrescente a cebola picadinha e o óleo.
Tampe e leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta.
Mexa duas vezes durante o cozimento.
Acrescente as batatas picadas, misture e polvilhe com salsinha.
Retorne tampado ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta.
OBS: Para cozinhar as batatas, descasque-as e pique-as. Coloque-as em um refratário, respingue com um quarto xícara (chá) de água, tampe e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo.

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