Frango assado com legumes

1 frango inteiro (1, 5kg), 4 cenouras (raspadas) cortadas em rodelas, 2 batatas cortadas em quatro partes, 2 talos de salsão cortados em pedaços, 1 cebola cortada em 8 partes, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de molho inglês (ou …

Mousse de verão

5 claras, 1 lata de leite condensado, 1 pacote de gelatina incolor em pó, 1 xícara (chá) de suco de maracujá, 1 lata de creme de leite (sem soro). Cobertura: 1 xícara (chá) de açúcar, polpa de 2 maracujás. Dissolva a gelatina em cinco colheres (sopa) de água e leve …