Vagem deliciosa

1/2kg de vagens, 1/4 xícara (chá) de água, 1 cebola picada, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de caldo de carne, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, 1 lata de creme de leite, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
Lave bem as vagens, corte as pontas e em seguida corte-as em tirinhas (no sentido do comprimento).
Coloque em um refratário com ¼ (xícara) de água. Tampe.
Leve ao micro-ondas por 12 minutos na potência alta. Retire e reserve.
Coloque a cebola e a manteiga em um refratário e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência alta.
Retire e acrescente a farinha de trigo e o caldo de carne. Mexa bem.
Misture com a vagem, adicione a salsinha picada e o creme de leite. Mexa bem.
Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao micro-ondas para gratinar por 5 minutos na potência alta.

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