Lanche de carne moída

300g de carne (moída), 1/2 cebola ralada, 1 dente de alho picado, 2 colheres (sopa) de óleo, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 10 azeitonas verdes picadas, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, 2 tomates picados (sem pele e sem sementes), 4 pãezinhos francês (sem o miolo).
Coloque a carne, a cebola, o alho, o óleo, o sal e a pimenta em um refratário.
Tampe e leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta.
Mexa bem e acrescente as azeitonas, os tomates e a salsinha.
Retorne ao micro-ondas por mais 6 a 8 minutos na potência alta.
Retire, recheie os pãezinhos e sirva.
OBS: Se gostar, adicione mussarela ralada na carne.

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