Doce de abóbora

1kg de abóbora madura (cortada em pedaços pequenos), 1/2kg de açúcar, 8 a 10 cravos da índia, 2 pedaços de canela em pau.
Coloque a abóbora, o açúcar, os cravos e a canela em um refratário grande, tampe e leve ao micro-ondas por 18 a 20 minutos na potência alta.
Mexa duas vezes durante o cozimento, invertendo a posição do centro para as bordas. Aguarde esfriar tampado.

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