Bolinhos de fubá

1/2 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de fubá, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, 1/2 colher (café) de sal, 2 ovos, 1/2 xícara (chá) de leite.
Misture bem todos os ingredientes. Coloque duas forminhas de papel número zero (uma dentro da outra).
Disponha 6 circulamente, em um refratário.
Encha até a metade com a massa e leve ao micro-ondas por 1:30 minutos a 2 minutos na potência alta.
Sirva cobertos com geléia a gosto ou goiabada derretida.

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