Pudim de leite em pó

Caramelo: 6 colheres (sopa) de açúcar, 6 colheres (sopa) de água.
Pudim: 4 ovos, 600ml de água, 15 colheres (sopa) de açúcar, 15 colheres (sopa) de leite em pó, 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha.
Misture a água e o açúcar na forma refratária de anel e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta (até formar caramelo). Espalhe o caramelo na forma e aguarde esfriar. Reserve.
Coloque todas os ingredientes do pudim no liquidificador e bata bem.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao micro-ondas por 9 a 10 minutos na potência alta. Aguarde esfriar e desenforme.

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