Bolo chococo

7 ovos, 7 colheres (sopa) de chocolate em pó, 7 colheres (sopa) de açúcar, 7 colheres (sopa) de óleo, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 pacote de coco ralado (100g). Cobertura: 1 lata de creme de leite (sem soro), 4 colheres (sopa) de …

Caçarola italiana

Caramelo: 8 colheres (sopa) de açúcar, 8 colheres (sopa) de água. Caçarola: 2 xícaras (chá) de açúcar, 5 ovos, 100g de coco ralado, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 xícaras (chá) de leite. Coloque a água e o açúcar em uma …

Risoto de camarão

2 xícaras (chá) de arroz, 4 xícaras (chá) de água, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha, sal a gosto, 1/2kg de camarões médios, 1 dente de alho picadinho, 1/2 xícara (chá) de salsinha picada, 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco, 1/2 xícara (chá) de …

Pizza suflê

10 fatias de pão de fôrma, 2 xícaras (chá) de leite, 1 colher (sopa) de orégano, 250 g de mussarela fatiada, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de margarina. Molho: 1 colher (sopa) de azeite, 1 cebola picadinha, 1 dente de alho picadinho, 250g …

Mousse de manga

5 claras, 10 colheres (sopa) de açúcar, 2 envelopes de gelatina em pó (sem sabor), 1/2 xícara(chá) de água, 1 lata de creme de leite, 2 xícaras (chá) de polpa de manga. Em um refratário pequeno, leve ao micro-ondas a gelatina misturada com a água por 1 minuto na potência …

Torta mousse de chocolate

Massa: 3 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 100g de manteiga, 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, 100g de damascos picados. Mousse: 3 ovos, 250g de chocolate cobertura, 1/2 lata de creme de leite, 1 …

Mandioquinha cremosa

½ kg de mandioquinha, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 2 tomates picados (sem pele e sem sementes), 2 colheres (sopa) de margarina, 1 cubo de caldo de galinha, 1/2 xícara (chá) de água, 1 copo de requeijão, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) …