Peras em calda

1 kg de peras, suco de 1/2 limão, 1 xícara (chá) de açúcar, cravos da índia a gosto, pauzinhos de canela a gosto. Descasque e fatie as peras, regue com o suco de limão. Coloque as fatias de peras com os demais ingredientes em um refratário fundo. Tampe e leve …

Farofa legal

150g de bacon picado, 100g de margarina, 1 cebola picadinha, 150g de uvas passas sem sementes, 1/2 lata de pêssegos (em calda) picados, 100g de azeitonas verdes picadas, 200g de presunto cozido picado, 200g de queijo prato picado, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 2 xícaras (chá) de …

Creme de milho

1 e 1/2 lata de milho verde, 1 xícara (chá) de água, 1 tablete de caldo de galinha, 1 colher bem cheia (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite, 1 lata de creme de leite. Bater o conteúdo de uma lata de …

Bolo de atum

1 lata de atum, 5 fatias de pão de fôrma, 1 copo (250ml) de leite, 4 ovos, 1 colher (sopa) de fermento, 1 colher (sopa) de margarina, 2 colheres de (sopa) de molho de tomate, 3 colheres (sopa) de farinha de rosca, 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo, …

Purê de batata

1 kg de batatas, 1 xícara (chá) de leite, 2 a 3 colheres (sopa) de margarina, sal a gosto. Descasque as batatas, pique-as e coloque-as em um refratário com tampa. Jogue meia xícara (chá) de água sobre as batatas. Leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos, na potência alta, …

Pudim italiano

250g de salame fatiado, 3 a 4 xícaras (chá) de purê de batatas, 150g de queijo provolone, orégano a gosto, azeitonas pretas (para decorar), folhas de alface (para decorar). Unte uma fôrma redonda e alta (tipo suflê) e forre com as fatias de salame, sobrepondo-as ligeiramente. Cubra-as com uma camada …

Bolo com banana

Para a forma: 3 colheres (sopa) de manteiga, 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa) de água, 4 bananas (cortadas em rodelas), 2 colheres (chá) de canela em pó. Massa: 4 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de …