Pavê rosado

200g de biscoito tipo champagne, 100g de coco seco hidratado, 2 xícaras (chá) de morangos em calda. Creme: 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida) de leite comum, 3 gemas, 2 colheres (sopa) rasas de manteiga, 1 lata de creme de leite. Cobertura: 3 claras, 4 colheres …

Picadinho de carne

½ kg de filé mignon (cortado em tiras), sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 1 colher (sopa) de ervas finas, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola (cortada em cubinhos), 2 cenouras picadas, 1 batata (cortada em cubinhos), 200g de ervilhas frescas, 1 pimentão vermelho picado, 1 colher …

Delícia de maçãs

1 lata de leite condensado, 250g de ricota, 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor), 3 maçãs, 1 xícara (chá) de groselha. 1 colher (sobremesa) de amido de milho. Bata no liquidificador o leite condensado e a ricota. Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria e …

Brigadeiros

1 lata de leite condensado, 1 colher (sobremesa) de margarina, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo. Leve ao micro-ondas por 4 minutos na potência alta. Mexa bem. Retorne ao micro-ondas por mais 2 a 3 minutos na potência alta. Retire. Bata …